おにぎり係

いろいろあった２月だけど、ちゃっかり参加してた先月のお料理教室　シュガーズキッチン。。

　　　　　　　　　


・ヤンニョムロースト
・韓国風ドレッシングのサラダ
・韓国風団子汁

・クリームチーズのパンナコッタ







今回は苦手なおにぎりの係になってしまった。。手がデカいから小さめのおにぎりは難しい～。。栄養士仲間が「おにぎりは２～３回で握り終えるのがおいしい」と言っていたのを思い出します。。私、いつも年子たちが食べこぼさないように、おにぎりをかたく握りこんでいたのです。。怨念のこもったようなかたいおにぎりはおいしくないですよね。。やっぱり適度に空気を含んでいて、それでいて、食べた時にほろほろくずれないおにぎり。それが理想的なんだけど。。うーん、おにぎり。。簡単なようでムズカシイ！

今回のメニュー、辛味は抜きで夕飯に作りました。にんにくが入ったメニューはよく食べてくれます♪団子汁は、代わりにお餅を切って入れても、合いました！

少～しずつ、レパートリーが増えているかな。。